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Alimentation et protection de l’environnement

24 mai 2009
J’ai lu il n’y a pas si longtemps un article de Sciences et Avenir sur l’alimentation et le cancer, celui-ci reprenait une enquète(la plus grande enquète internationale sur l’alimentation à ce jour) qui faisait la synthèse de plus de 600 000 études sur la question, c’est quand même pas rien, pour n’en retenir que 10 000 qu’ils jugeaient pertinentes. Leurs conclusions étant sans appel , va de la prévention grâce aux fruits et légumes, la pratique d’une activité physique et surtout la modération concernant notre consommation de viandes en se limitant à 500 grammes  maximum par semaine. Vous trouverez également sur le sujet un article sur l’impact que l’élevage peut avoir sur notre planète ci-dessous:
 
Manger moins de viande, mieux pour la santé, mieux pour la planète: Extrait de l’article et lien internet.
 
La planète est malade et nous pouvons la soigner. Certes il y a les gestes écologiques que l’on commence à bien intégrer comme limiter sa consommation d’eau et d’électricité, trier ses déchets, privilégier l’alimentation bio …et manger moins de viande ! Non ce n’est pas une blague ! Aujourd’hui 30 % des terres arables sont cultivées pour nourrir non pas l’homme mais le bétail. Maïs et soja y poussent à coup d’arrosages d’engrais et de pesticides, que l’on retrouve ensuite dans les nappes phréatiques. Une fois qu’elles ont mangé, ces bêtes émettent des gaz qui contribuent aussi largement au réchauffement climatique. Une vache peut produire jusqu’à 500 litres de méthane par jour, sachant que ce méthane a un impact sur le réchauffement planétaire 32 fois supérieur au dioxyde de carbone !…

 

http://www.naturavox.fr/Manger-moins-de-viande-mieux-pour-la-sante-mieux-pour-la-planete.html

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